- 4 homary
- 100 g masła Lurpak®
- 1 łyżka pasty harissa
- 2 cytryny
- chleb
Na pastę harissa:
- 125 g marynowanej czerwonej papryki ze słoika
- 1 ząbek czosnku
- starta skórka i sok z 1/4 cytryny
- 1 duża czerwona papryka chilli
- 1/4 pęczka świeżej kolendry
- 1/4 pęczka mięty marokańskiej
- 1 łyżeczka zmielonego kminku
- 1 łyżeczka zmielonych nasion kolendry
- 1 łyżeczka soli