Ropogós újburgonya rozmaringgal és fokhagymával
45 perc sütési-főzési idő
Ropogós újburgonya rozmaringgal és fokhagymával
Módszer
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, a légkeveréses sütőt 180 °C-ra, a gázsütőt 6-os fokozatra.
1
Tegyük a burgonyákat egy nagy tepsire, és ízesítsük sóval és frissen őrölt feketeborssal.
2
Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat.
3
A rozmaringot sodrófával törjük össze, a felét adjuk a burgonyához, majd kenjük meg bőségesen vajjal. Tegyünk félre egy kis vajat későbbre.
4
Süssük a burgonyát a sütőben 10 percig, majd vegyük ki és fedjük le extra vajjal. Szórjuk rá a maradék rozmaringot és fokhagymát, majd tegyük vissza a sütőbe még 15 percre, amíg a burgonya aranyszínű, ropogós és átsült lesz.
