Sült lazac citromos-petrezselymes vajjal
30 perc sütési-főzési idő
Sült lazac citromos-petrezselymes vajjal
Módszer
CITROMOS-PETREZSELYMES VAJ
1
Dolgozzuk bele a vajba a sót a citromhéjjal és az apróra vágott petrezselyemmel együtt. Helyezzük a fűszerezett vajat frissen tartó fóliára vagy sütőpapírra.
2
Ezután tekerjük a fóliát szorosan a vaj köré, hogy kolbász formájú legyen. Tegyük hűtőbe, hogy hűljön.
SÜLT LAZAC CITROMOS-PETREZSELYMES VAJJAL
1
Tegyük a lazacot egy alufóliával bélelt tűzálló tálba
2
Vágjuk szeletekre a citromos-petrezselymes vajat és tegyük a lazac tetejére.
3
Süssük sütőben 200 °C-on, légkeveréses sütőben 180 °C-on, gázsütőben 6-os fokozaton 20 percig vagy amíg meg nem puhul.
A tálaláshoz: Díszítésként megszórhatjuk a lazacot egy kis extra petrezselyemmel és néhány szelet citrommal.