Ovnbagte grøntsager med hvidløg og timian

50 min. tilberedningstid

Ingredienser

4 portioner

1 stor blomkål, brækket i store buketter

1 stor broccoli, brækket i store buketter

2 rødløg, pillede og skåret i kvarte

2 fed hvidløg, halverede

1 butternut squash, skrællet, udkernet og skåret i 2 cm store tern

100 g Lurpak® Dansk Smør saltet

2 kviste frisk timian, kun bladene

salt og friskkværnet sort peber

Scan for at se opskriften online

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200° C/180° C varmluft.

Fordel grøntsagerne i et enkelt lag i en stor bradepande eller et stort ildfast fad. Hvis der er for mange til ét fad, kan du fordele dem i to fade.

I stedet for de klassiske ovnbagte grøntsager, så lav grøntsager i din airfryer. For at få en perfekt tilberedt portion skal du skære grøntsagerne i ensartede stykker og vend dem halvvejs gennem tilbedredning for at opnå den perfekte tekstur.

Smelt smørret i en gryde, og hæld halvdelen over grøntsagerne. Bag grøntsagerne i ovnen i 15 minutter.

Tag grøntsagerne ud af ovnen, og hæld resten af det smeltede smør over.

Drys med timianblade, og bag grøntsagerne i yderligere 15 minutter, indtil de er gyldenbrune og gennembagte. Drys med salt og peber.

Relaterede opskrifter

HVOR DER ER KOKKE, ER DER HÅB

Kokke! Jeres køleskab rummer på storhed! Så grib jeres køkkenredskaber, find ingredienserne frem, og servér lidt godt for dem, du holder af.

Start her

LAV MAD, BAG OG SMØR PÅ MED

Lurpak® Saltet Smør

Med Lurpak® ved din side er du altid klar til at tilberede, bage og stege et lækkert mesterværk. Lurpak® Saltet Smør har en delikat smag og fremhæver smagen i enhver ret. Dens fine smagsnuancer er prikken over i'et i alle dine køkkenkreationer – uanset om du laver en solid pastaret, en flot frugttærte eller grov kartoffelmos. Lurpak® gør god mad endnu bedre. Så smøg ærmerne op. For i dag slipper vi kreativiteten løs.

Se mere