KYLLING I KARRY
1 time tilberedningstid
KYLLING I KARRY
Fremgangsmåde
1
arm smørret op i en stor stegepande ved jævn til høj varme. Tilsæt derefter kyllingen, og steg, indtil den brunes.
2
Tilsæt løg og hvidløg, og svits, indtil det er blødt og duftende. Tilsæt derefter resten af krydderierne, og rør sammen.
3
Tilsæt tomatpuré, dåsetomater, fond (vand) og kokosmælk. Lad det koge op, skru derefter ned for varmen, og lad simre i 10 minutter.
4
Tilsæt en ekstra spsk smør til sidst for ekstra smag og cremethed samt et skvæt fløde. Retten passer perfekt sammen med hvide ris. Tilsæt en spsk smør for at gøre risen luftig og blank.