OGGI PREPARI L’IMPASTO DI BASE

Con la giusta dose di passione e conoscenza, stupirai tutti con la tua perfetta tecnica di pasticcera.

IMPASTO DI BASE – TECNICHE, SUGGERIMENTI E CONSIGLI

PERFEZIONE A OGNI PASSO

COME CUOCERE ALLA CIECA

COME CUOCERE ALLA CIECA

RIEMPIRE I BIGNÈ

COME RIEMPIRE I BIGNÈ

COME PERFEZIONARE LA CONSISTENZA DELLA PASTA FILLO

COME PERFEZIONARE LA CONSISTENZA DELLA PASTA FILLO

CONSIGLI PER UNA PASTA FROLLA IMPECCABILE

CONSIGLI PER UNA PASTA FROLLA IMPECCABILE

RICETTE DI PASTICCERIA

CREA GLI STRATI PERFETTI

TORTA AL LIMONE MERINGATA

TORTA AL LIMONE MERINGATA

2 h 30 min.

PASTE DANESI

5 h 25 min.

PROFITEROLE

3 h

TORTA DI MELE E MORE

TORTA DI MELE E MORE

2 h 15 min.

ROTOLINI ALLA CANNELLA

ROTOLINI ALLA CANNELLA

1 h 55 min.

CROISSANT

2 h 55 min.

PROFITEROLE ALLA CANNELLA

PROFITEROLE ALLA CANNELLA

1 h 5 min.

TARTE TATIN DI PESCHE E MORE

TARTE TATIN DI PESCHE E MORE

55 min.

PECAN PIE

2 h

MINCE PIE DI PASTA FILLO

MINCE PIE DI PASTA FILLO

40 min.

CUCINA ALLA PERFEZIONE CON LURPAK®

E ora?

Fish skills, tips and tricks

Pasta skills, tips and tricks

Rice skills, tips & tricks

Sponge cake skills, tips & tricks