Spaghetti con sugo di pomodoro, burro Lurpak® e acciughe

40 min. tempo di cottura
Spaghetti con sugo di pomodoro, burro Lurpak® e acciughe Spaghetti con sugo di pomodoro, burro Lurpak® e acciughe

Spaghetti con sugo di pomodoro, burro Lurpak® e acciughe

  • 40 min. tempo di cottura
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Metodo

1
In una padella grande, aggiungere metà del burro Lurpak®, l’aglio e le acciughe e cuocere a fuoco basso per 3 minuti.
2
Aggiungere i pomodori, il peperoncino e la scorza di limone e condire con sale e pepe nero. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
Salsa di pomodoro vellutata e saporita
3
Nel frattempo, portare a ebollizione una grande pentola d’acqua salata. Aggiungere le tagliatelle e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e conservare un mestolo di acqua degli spaghetti.
4
Aggiungere le tagliatelle scolate alla salsa di pomodoro con un po’ di acqua degli spaghetti e il restante burro Lurpak®. Cuocere per 1 minuto mescolando continuamente, fino a quando la pasta non sarà ricoperta dal sugo.
5
Mescolare il basilico e servire con il parmigiano.

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