أرز مكسيكي
30 دقيقة وقت الطهي
اخط إلى المطبخ وابدأ في رحلة طهي مستوحاة من المطبخ المكسيكي. تقدم وصفتنا الأصيلة للأرز المكسيكي عالمًا من التوابل والألوان الزاهية والنكهات العميقة مع مجموعة متنوعة من الإضافات والأطباق الجانبية من صلصة البيكو دي غايو التقليدية إلى الغواكامولي الكريمي، سترغب في تحضير هذا الطبق مرارًا وتكرارًا. استمتع بتذوق النكهات المتنوعة واطبخ هذا الطبق لعشاء سهل خلال الأسبوع أو لإبهار الضيوف في عطلة نهاية الأسبوع.
أرز مكسيكي
اخط إلى المطبخ وابدأ في رحلة طهي مستوحاة من المطبخ المكسيكي. تقدم وصفتنا الأصيلة للأرز المكسيكي عالمًا من التوابل والألوان الزاهية والنكهات العميقة مع مجموعة متنوعة من الإضافات والأطباق الجانبية من صلصة البيكو دي غايو التقليدية إلى الغواكامولي الكريمي، سترغب في تحضير هذا الطبق مرارًا وتكرارًا. استمتع بتذوق النكهات المتنوعة واطبخ هذا الطبق لعشاء سهل خلال الأسبوع أو لإبهار الضيوف في عطلة نهاية الأسبوع.
اخط إلى المطبخ وابدأ في رحلة طهي مستوحاة من المطبخ المكسيكي. تقدم وصفتنا الأصيلة للأرز المكسيكي عالمًا من التوابل والألوان الزاهية والنكهات العميقة مع مجموعة متنوعة من الإضافات والأطباق الجانبية من صلصة البيكو دي غايو التقليدية إلى الغواكامولي الكريمي، سترغب في تحضير هذا الطبق مرارًا وتكرارًا. استمتع بتذوق النكهات المتنوعة واطبخ هذا الطبق لعشاء سهل خلال الأسبوع أو لإبهار الضيوف في عطلة نهاية الأسبوع.
الطريقة
1
في وعاء، ذوّب الزبدة وقم بقلي البصل والثوم. أضف الفلفل الأحمر واستمر بالطهي لمدّة 2 دقيقة.
2
أضف الأرز واخلط جيدًا. أضف البصل الأخضر والذرة والفاصولياء. اخلط جيدًا وأضف التوابل.
3
تبّل بالملح والفلفل، وأضف الماء حتى يصل إلى ارتفاع 1 سم فوق الأرز.
4
اترك الخليط ليغلي، ثم غطّه، وخفّف درجة الحرارة إلى أدنى درجة. قم بطهيه لمدّة 15 دقيقة.
5
أضف الكزبرة والزبدة إلى الأرز. غطِّ الوعاء واتركه جانبًا لمدّة 5 دقائق، ثم قلّبه باستخدام شوكة.
6
ضع الأرز في طبق التقديم وزيّنه بأوراق الكزبرة الخضراء الطازجة والبصل الأخضر.
7
أضف الأفوكادو وصلصة البيكو دي غايو والكريمة الحامضة والصلصة المكسيكية، وصلصة الأفوكادو "غواكامولي".
