أفضل الوصفات والأفكار لقائمة طعام الشواء
حفلات الشواء تستحق لورباك®. إلى الأمام أيها الطهاة! حمّر شرائح الستيك الشهي بالقليل من لورباك®، وحضّر نكهات رائعة في وصفات مشوية غنيّة بالزبدة. استعد للاستمتاع بأطباق مشوية لا تُقاوم، مع أفضل وصفاتنا لقائمة حفل شواء مثالية.
لحوم وأسماك الشواء
أضف بعض الأطباق المشوية اللذيذة لقائمة حفل الشواء. آن الأوان لتحضير شريحة الستيك المثالية وشوي السالمون بنكهة زبدة لذيذة. إليك مجموعة وصفات الشواء التي كنت تبحث عنها لتجعل من كل وجبة ذكرى لا تُنسى.
ستيك بصلصة الأعشاب الغنية بالزبدة
استمتع بشريحة ستيك مشوية بصلصة زبدة غنية وعطرية مليئة بالنكهات الشهية للبصل الأحمر، والثوم، وإكليل الجبل، والثوم المعمر، وبرش الليمون. تُشوى شريحة الستيك على شواية ساخنة، وتُسكب صلصة الزبدة بالأعشاب فوقها مباشرة قبل التقديم لمذاق رائع لا يُنسى.
سالمون بالفلفل مع الليمون المشوي
حضّر طبق سالمون شهيًا وطريًا على الشواية. يُدهن السالمون بالزبدة المذوّبة قبل الشوي، ويُقدّم مع زبدة مُنكهة توضع فوقه حتى تذوب وتتشرّبها شرائح السالمون، مما يمنحه طعمًا غنيًا لا يقاوم. قدّمه مع شرائح من الليمون المشوي لإضافة نكهة مميزة.
ستيك لحم الضلع البقري «الريب آي» مع سلطة الكول سلو
جرّب وصفتنا الشهية لطبق ستيك لحم الضلع البقري «الريب آي» مع سلطة الكول سلو لإضافة لمسة مميزة على قائمة أطباق حفل الشواء التي ستقدّمها. تُقدّم شرائح الريب آي مع صلصة شهيّة مكونة من الخردل، وصلصة الصويا، والخل. يُضفي مزيج الصلصة، والكريمة، والزبدة توازنًا رائعًا في النكهات وقوامًا مثاليًا يكمّل مذاق شرائح الريب آي.
الدجاج المشوي
يُعد الدجاج المشوي من الخيارات الناجحة دائمًا، سواء تم تحضيره في الفرن أو على الشواية. في هذه الوصفة، يُحشى الدجاج بالليمون والبقدونس والثوم والزبدة لضمان طبق طري ومليء بالنكهات. يُقدّم الدجاج المشوي مع البطاطس والجزر والفاصوليا الخضراء، ويمكنك إضافة أي أطباق جانبية تحبّها.
الأطباق الجانبية المناسبة لحفلات الشواء
أضف لمسة من الإبداع إلى حفل الشواء مع الأطباق الجانبية. أبدع في استخدام المكونات لترتقِ بطهيك إلى مستوى آخر. عزّز مذاق أطباق الخضار مع لمسة من زبدة لورباك® الذائبة، وحضّر بطاطس مقرمشة وذرة مشوية لا تُقاوم. سنشارك معك المجموعة المثالية من الأطباق الجانبية للشواء. بعضها يُشوى على الشواية، بينما يمكنك تحضير البعض الآخر مسبقًا في الفرن، مما يمنحك متسعًا من الوقت للاستمتاع مع عائلتك وأحبائك.
ذرة حلوة وحارة مع البارميزان
أضف لمسة جريئة من النكهات إلى قائمة أطباقك مع وصفة الذرة الحلوة والحارة المشوية. تُشوى أكواز الذرة وتُدهن بالزبدة المذابة لتمنحها نكهة غنية وشويًا متساويًا من كل الجوانب. قبل التقديم، اسكب على أكواز الذرة خليطًا من جبنة البارميزان، والفلفل الحار، والكمون، والكزبرة، لتحصل على طبق جانبي غني بالنكهات ويناسب بشكل رائع أطباق اللحوم، والأسماك، والخضراوات، والسلطات.
بطاطس مشوية بالأعشاب والزبدة
أبهِر ضيوفك بطبق جانبي غني ومليء بالنكهات يُحضَّر على الشواية. تتميّز وصفة البطاطس المشوية بالأعشاب والزبدة بنكهاتها المميزة، وتضيف الميرمية والبقدونس لها نكهة عطرية لذيذة، لتعطيك طبقًا جانبيًا مثاليًا يناسب أي قائمة شواء. أثناء الشواء، ادهن كل جانب من البطاطس بالزبدة المذابة لتحصل على نكهة غنية في كل قضمة.
البطاطس الصغيرة المقرمشة بإكليل الجبل «روزماري» والثوم
جرّب وصفتنا للبطاطس الصغيرة المخبوزة مع إكليل الجبل، والثوم، والزبدة، وقدّمها كطبق جانبي سهل التحضير لترتقِ بقائمة أطباق الشواء الخاصة بك. تتعزز نكهة البطاطس المميّزة بفضل إضافة إكليل الجبل والثوم، ومع لمسة صغيرة من زبدة لورباك® تتحول هذه الوصفة من بسيطة إلى استثنائية. ولتوفير الوقت والجهد، يمكنك تحضير البطاطس مسبقًا، بحيث تحتاج فقط إلى خبزها أو إعادة تسخينها قبل التقديم.
باذنجان مخبوز بجبنة الفيتا والرمان
ما رأيك في إضافة طبق جانبي بسيط ولذيذ إلى قائمة حفل الشواء الذي تقيمه مع هذه الوصفة السهلة للباذنجان المخبوز؟ بفضل معجون الهريسة الحار، وحبات الرمان المليئة بالعصير، وجبنة الفيتا المالحة، ستحصل على طبق جانبي غني بالنكهات الرائعة، والألوان الزاهية التي تجعله إضافة مثالية لأي طاولة شواء.
الباستا مع زبدة المريمية
تُعد أطباق المعكرونة خيارًا شائعًا في معظم المطابخ، وهي تشكّل أطباقًا جانبية رائعة في حفلات الشواء. جرّب وصفة الباستا مع زبدة المريمية، حيث تُطهى باستا الريجاتوني حتى تصبح قوامها أل دينتي، ثم تُخلط مع الزبدة المذابة المنكّهة بالميرمية.
سلطة البطاطس الدافئة
استمتع بتجربة نكهات جديدة مع سلطة البطاطس الدافئة، وهي مزيج من البطاطس، والذرة، والسبانخ الصغيرة، والكبر.تُتبّل السلطة بمزيج من البصل المخلل والليمون، مع صلصة عطرية مُحضّرة بزبدة لورباك® للحصول على توازن مثالي من النكهات الشهية والمنعشة.
حلويات مناسبة لحفلات الشواء
تشيز كيك بالتوت
اختم قائمة أطباق الشواء اللذيذة بقالب شهي من تشيز كيك بالتوت. تتكون هذه الحلوى من قاعدة بسكويت مقرمشة وطبقة من خليط الجبنة الكريمية مع الحليب المكثف والليمون. ولتحصل على مظهر مبهر، كل ما عليك هو اختيار مجموعة من أنواع التوت المفضلة لديك لتزين بها التشيز كيك.
كرامبل الراوند
عادة ما تذكّرنا حفلات الشواء بالأمسيات الشتوية الطويلة، وكذلك كرامبل الراوند، التي تُعد الحلوى المثالية لأمسية من الشواء. هذه وصفة كلاسيكية تجمع بين نكهات الراوند المنعشة، وحلاوة السكر والفانيليا، وقرمشة الكرامبل المصنوع من الشوفان. إنها سهلة التحضير ويمكن إعدادها مسبقًا لتستمتع ببقية الأمسية مع ضيوفك.
تارت الفاكهة
لطالما كان التارت خيارًا مثاليًا للحلويات، وتارت الفاكهة هذا يوفّر لك خاتمة منعشة ولذيذة لحفل الشواء. تتكون هذه الحلوى من قاعدة تارت كلاسيكية محشوة بكريمة الفانيليا الناعمة ومغطاة بتشكيلة ملونة من التوت الطازج بأحجام وأشكال مختلفة. ولإضفاء لمسة نهائية مبهرة، تُدهن الفواكه الطازجة بمربى التوت الطازج.
كيك البندق
حضّر كيك البندق الهش والمقرمش مع طبقة من كريمة الفانيليا والتوت الصيفي الطازج. قاعدة هذه الحلوى عبارة عن كيك طري يتخلّله قرمشة البندق وحلاوة الشوكولاتة البيضاء وانتعاش الليمون. تُكمّل الكريمة الناعمة هذه القاعدة المثالية، بينما يمنح التوت الطازج الذي يزيّنها مظهرًا مبهرًا شهيًا يجعلك ترغب في تناول هذه الحلوى على الفور.