قصتنا

في عام 1901، لم يصنع المزارعون الدنماركيون الزبدة فقط، بل أوجدوا علامة تستحق الثقة. تم تقديم لورباك® بوصفها علامة جودة دنماركية موحّدة، تضمن زبدةً استثنائية بجودة ثابتة. يأتي الاسم من lur ""لور""، وهي آلة موسيقية تعود إلى العصر البرونزي، ولا تزال تظهر بفخر في الشعار حتى اليوم.  

من خلال وضع معايير صارمة لمصانع الألبان، ساهمت لورباك® في ترسيخ مكانة الدنمارك كواحدة من أبرز الدول المصدّرة للزبدة في العالم. وكان الأساس واضحًا منذ البداية: جودة لا تقبل المساومة، تستند إلى عراقة الحرفية الدنماركية. 

مع تزايد صادرات الزبدة الدنماركية، دخلت لورباك® السوق البريطانية، وكانت لهذه الخطوة دورٌ محوري في تشكيل مستقبل العلامة. سرعان ما ارتبطت العلامة التجارية بالجودة العالية في المنازل البريطانية، ما مهد الطريق لما سيصبح أكبر أسواقها الدولية. بفضل قانوني علامة Lur الجديدين، كان المستهلكون يضمنون وجود زبدة عالية الجودة على موائدهم.

شهدت خمسينيات القرن الماضي ظهور تقنيتين رئيسيتين أحدثتا ثورة في لورباك®. في بداية العقد، تم إدخال آلة التعبئة والتغليف. أولاً، استُبدلت البراميل الخشبية الأصلية، التي كانت تحمل علامة خاصة على ألواح البرميل، بورقٍ مقاومٍ للدهون وأكثر ملاءمةً لمعايير النظافة. ثم حلّت محلّه لاحقًا عبوات القصدير الأنيقة التي نعرفها اليوم، والتي تحمل اسم لورباك®. 

لكن التطور لم يقتصر على التغليف وحده، حيث تم استبدال مخضّة الزبدة التقليدية التي استخدمت على مدى قرن من الزمن، لتحل محلها آلة صناعة الزبدة المستمرة. 

مع إعادة إعمار أوروبا بعد الحرب، ازداد الطلب على المنتجات الغذائية الموثوقة وعالية الجودة. وعزّزت لورباك® بثقة هويتها كزبدة دنماركية نقية وطبيعية، تُصنع بعناية. وأصبحت العبوة بتصميمها المميّز رمزًا للعلامة، بغلافها الفضي وخطها البسيط وقرني «لور» المتقابلين اللذين كانا بمثابة ختمٍ لأصالتها. وعلى رفوف المتاجر، كانت العبوة توحي بالجودة حتى قبل فتحها. 

كانت هذه المرحلة نقطة تحوّل حقيقية، فقد توسعت لورباك® بقوة في الأسواق الدولية وغيّرت أسلوبها الإعلاني مع شخصية "Douglas the Butterman"، وهو شخصية ساحرة مصنوعة بالكامل من الزبدة بتقنية إيقاف الحركة، وحظيت بشعبية واسعة، لا سيما في المملكة المتحدة. وإلى جانب Douglas، أطلقت لورباك® حملات إبداعية أخرى في أسواق مختلفة، من بينها حملة "Spoil the Cow"، لترسّخ بذلك نهجها الجريء والمبتكر في تقديم الزبدة. كانت الحملات ذكية ومرحة وتحمل طابعًا فاخرًا بوضوح، ما منح الزبدة شيئًا غير متوقع: الشخصية. لم تعد الزبدة مجرد مكون. بل أصبحت علامة تجارية. 

بعد توقيع عقد رعاية بين الاتحاد الدنماركي لكرة القدم (DBU) ومجلس الألبان في عام 1987، ظهر شعار لورباك® على قمصان اللاعبين عندما فاز المنتخب الدنماركي ببطولة أوروبا في عام 1992، رغم عدم تأهله في البداية. واستمرت الرعاية طوال التسعينيات. 

في أبريل 1990، تم تقديم زبدة جديدة قابلة للدهن للمستهلكين في الدنمارك. وتم تسويقها تحت اسم مختلف ودُعمت بالشعار: ""المذاق الجيد أصبح قابلاً للدهن – مباشرة من الثلاجة.

في يناير 1997، طرحت لورباك® زبدة لورباك® القابلة للدهن في أسواق المملكة المتحدة. استجابةً لتغير عادات المستهلكين، قدم المنتج مذاق الزبدة الحقيقية مباشرة من الثلاجة. أصبح طرح هذا المنتج محرك نمو رئيسي، ما ساعد في تنشيط الفئة وعزّز ريادة لورباك® في أكبر أسواقها. التقت السهولة بالجودة، دون أي تنازلات. 

مع ازدهار ثقافة الطعام، من الطهاة الذين يظهرون على التلفاز إلى هواة الطهي في منازلهم، أعادت لورباك® ترسيخ مكانتها في قلب الإبداع داخل المطبخ. وأعادت حملات مثل ""الطعام اللذيذ يستحق لورباك®"" تقديم الزبدة كأداة إبداعية، وليست مجرد مكون أساسي. تطورت مجموعة المنتجات لتناسب أنماط الحياة العصرية: خلطات قابلة للدهن، خيارات أخف، أنواع عضوية، وعبوات عملية قابلة للإغلاق. 

ومن الناحية البصرية، أصبحت العلامة التجارية أكثر بساطة وعصرية، مع الاحتفاء بالطعام الطيب والمكونات عالية الجودة.