البطاطس الجديدة المقرمشة بإكليل الجبل «روزماري» والثوم
45 دقيقة وقت الطهي
البطاطس الجديدة المقرمشة بإكليل الجبل «روزماري» والثوم
الطريقة
سخن الفرن مسبقاً بمستوى 200 درجة مئوية واضبط علامة المروحة على 180 درجة مئوية و الغاز على رقم 6
1
ضع البطاطس على صينية خَبز كبيرة، وتبِّلها بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا.
2
ذوّب الزبدة في قِدر.
3
اسحق إكليل الجبل «روزماري» بالشوبك وأضف نصفه إلى البطاطس، ثم قم بتغطيته بطبقة سخية من الزبدة. احتفظ ببعض الزبدة لوقت لاحق.
4
قم بطهي البطاطس في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم أبعدها عن النار وغطها بزبدة إضافية. انثر فوقها ما تبقى من إكليل الجبل «روزماري» والثوم، وأعدها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ومقرمشة وتنضج تمامًا.
