الدجاج المشوي
1 ساعة 30 دقيقة وقت الطهي
الدجاج المشوى هو الرابح بالتأكيد. على الرغم من كل الشائعات حول لحم الدجاج الجاف والتحضير الصعب، إلا أنه من السهل جدًا إعداد دجاج مشوي، لذيذ وطري. في هذه الوصفة، نستخدم الليمون والبقدونس والملح للحشو للحصول على دجاج غني ولذيذ. يُقدَّم هذا الدجاج المشوي مع البطاطس والجزر والبصل والفاصوليا، وسيناسب رغباتك المفضلة في طهي الطعام.
الدجاج المشوي
الدجاج المشوى هو الرابح بالتأكيد. على الرغم من كل الشائعات حول لحم الدجاج الجاف والتحضير الصعب، إلا أنه من السهل جدًا إعداد دجاج مشوي، لذيذ وطري. في هذه الوصفة، نستخدم الليمون والبقدونس والملح للحشو للحصول على دجاج غني ولذيذ. يُقدَّم هذا الدجاج المشوي مع البطاطس والجزر والبصل والفاصوليا، وسيناسب رغباتك المفضلة في طهي الطعام.
الدجاج المشوى هو الرابح بالتأكيد. على الرغم من كل الشائعات حول لحم الدجاج الجاف والتحضير الصعب، إلا أنه من السهل جدًا إعداد دجاج مشوي، لذيذ وطري. في هذه الوصفة، نستخدم الليمون والبقدونس والملح للحشو للحصول على دجاج غني ولذيذ. يُقدَّم هذا الدجاج المشوي مع البطاطس والجزر والبصل والفاصوليا، وسيناسب رغباتك المفضلة في طهي الطعام.
الطريقة
1
سخّن الفرن مسبقًا بمستوى 180/165 درجة مئوية، واضبط علامة المروحة/الغاز على رقم 4.
2
قطع الليمون إلى مربعات، واشطف البقدونس في الماء، وصفّه جيدًا. اخلط الليمون والبقدونس والملح، واحشو الدجاج بالخليط. خذ الزبدة وافردها بالتساوي حول الدجاجة بأكملها حتى يتم تغطيتها بالكامل بالزبدة، مع رش الملح والفلفل. ضعها في صينية فرن واخبزها لمدة 1 ساعة و15 دقيقة.
3
اغسل البطاطس وقطعها إلى قطع واغسل الجزر، وإذا كان صغيرًا احتفظ بها كاملاً، وإلا قطّعه بالطول. قطِّع البصل إلى أصابع. اشطف الفاصوليا الخضراء، وقلِّمها، وقطعها إلى نصفين.
4
بعد شوي الدجاج لمدة 30 دقيقة، أخرجه وضع البطاطس في الطبق مع الزعتر والثوم والبصل والجزر، ورش الخضار بالملح والفلفل، واخلط الخضار مع الزبدة والعصارة الموجودة بالفعل في قعر صينية الفرن، وضعه مرة أخرى في الفرن.
5
اطبخ الفاصوليا الخضراء على البخار لمدة 3 دقائق. أخرج الدجاج من الفرن واخلط الفاصوليا الخضراء في خليط البطاطس. قطِّع الدجاج إلى قطع وقدِّمه مع الخضار.
