Cozze con aglio e prezzemolo
30 min. tempo di cottura
Cozze con aglio e prezzemolo
Metodo
1
A fuoco medio, preriscaldare una padella grande e profonda, con il coperchio. Aggiungere metà del burro Lurpak® e l’aglio e cuocere per 2 minuti. Aggiungere le cozze e scuotere la padella in modo che le cozze siano coperte dal burro all’aglio.
2
Mettere il coperchio sulla padella e cuocere le cozze per 5-8 minuti o finché tutte le cozze non si sono aperte.
3
Togliere dal fuoco e aggiungere la scorza di limone, il succo di limone, il prezzemolo e il burro Lurpak® rimanente. Agitare nuovamente la padella con le cozze e servirle immediatamente con una baguette.
