Costolette di agnello in padella con rosmarino e aglio
21 min. tempo di cottura
Costolette di agnello in padella con rosmarino e aglio
Metodo
1
In una ciotola capiente, aggiungere l’aglio, la scorza di limone, il rosmarino e il succo di limone.
2
Aggiungere le costolette di agnello e condire con sale e pepe nero. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
3
Scaldare una padella grande a fuoco medio. Aggiungere il burro e, quando inizia a bollire, aggiungere le costolette di agnello e cuocere per circa 3 minuti per lato o fino a quando non sono mediamente al sangue al centro.
4
Spennellare con la senape di Digione e servire immediatamente.
