Asparagi saltati nel wok con zenzero e soia

10 min. tempo di cottura
Asparagi saltati nel wok con zenzero e soia Asparagi saltati nel wok con zenzero e soia

Asparagi saltati nel wok con zenzero e soia

  • 10 min. tempo di cottura
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Metodo

1
Pulire gli asparagi tagliandoli a 3 cm dalle estremità.
2
Tagliare l’aglio a fettine sottili.
3
Pelare lo zenzero e tagliarlo a fettine sottili e poi a striscioline.
4
Far dorare il burro Lurpak® in un wok con l’aglio e lo zenzero; quando l’aglio è dorato, aggiungere gli asparagi e friggere per 1 minuto, aggiungere la salsa di ostriche e la soia e far saltare bene.
5
Servire immediatamente.

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