Sprøde nye kartofler med rosmarin og hvidløg
45 min. tilberedningstid
Sprøde nye kartofler med rosmarin og hvidløg
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 200° C/180° C varmluft.
1
Læg kartoflerne i en stor bradepande, og krydr med salt og friskkværnet sort peber.
2
Smelt smørret i en gryde.
3
Knus rosmarinen med en kagerulle, og kom halvdelen af den på kartoflerne sammen med rigeligt med smør. Gem lidt smør til senere.
4
Bag kartoflerne i ovnen i 10 minutter. Tag dem ud, og hæld ekstra smør over. Drys med den resterende rosmarin og hvidløg, og bag kartoflerne i yderligere 15 minutter, indtil de er gyldne, sprøde og gennemstegte.
