Daddelkage med karamelsauce
1 time tilberedningstid

Daddelkage med karamelsauce Daddelkage med karamelsauce

Daddelkage med karamelsauce

  • 1 time tilberedningstid
  1. Hjem
  2. Opskrifter
  3. DADDELKAGE MED KARAMELSAUCE

Fremgangsmåde

Daddelkage
1

Smør en kageform (7cm dyb, 22cm i diameter), og beklæd bunden med bagepapir.

2

Kom dadler og natron i kogende vand. Lad det stå udækket i 20 minutter, eller indtil dadlerne er bløde.

3

Pisk smør, brun farin og vanilje med en elpisker, indtil det er lyst og cremet. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hvert æg. Rør daddelblandingen og melet i med en stor ske. Rør, indtil det hele er blandet godt.

4

Kom blandingen i kageformen. Bag i 40-45 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Stik en kødnål i kagen, når den kommer op uden dej på, er kagen færdig. Lad kagen hvile i 10 minutter, før du vender den ud på en bagerist.

Karamelsauce
1

Kom smør, fløde og sukker i en gryde, og rør ved jævn varme, indtil sukkeret er opløst. Lad det koge i 8-10 minutter, eller indtil saucen tykner lidt.

2

Servér saucen varm eller ved stuetemperatur sammen med daddelkagen. Ingredienser til 6-8 personer.

Relaterede opskrifter

ANANASTÆRTE

ANANASTÆRTE

4 timer

Påskepavlova

Påskepavlova

2 timer 30 min.

FRUGTIGT JULEBRØD

FRUGTIGT JULEBRØD

4 timer

JULESMÅKAGER MED CHOKOLADE

JULESMÅKAGER MED CHOKOLADE

1 time 30 min.

KRYDRET JULEKAGE

KRYDRET JULEKAGE

1 time 40 min.

Chokoladekage med smørcreme

Chokoladekage med smørcreme

2 timer 45 min.

Hvor der er kokke, er der håb

HVOR DER ER KOKKE, ER DER HÅB

Kokke! Jeres køleskab rummer på storhed! Så grib jeres køkkenredskaber, find ingredienserne frem, og servér lidt godt for dem, du holder af.

Start her
LAV MAD, BAG OG SMØR PÅ MED

Lurpak® Saltet Smør

Dansk Smør saltet
Med Lurpak® ved din side er du altid klar til at tilberede, bage og stege et lækkert mesterværk. Lurpak® Saltet Smør har en delikat smag og fremhæver smagen i enhver ret. Dens fine smagsnuancer er prikken over i'et i alle dine køkkenkreationer – uanset om du laver en solid pastaret, en flot frugttærte eller grov kartoffelmos. Lurpak® gør god mad endnu bedre. Så smøg ærmerne op. For i dag slipper vi kreativiteten løs.
Se mere
LAV MAD, BAG OG SMØR PÅ MED

Lurpak® Usaltet Smør

Dansk Smør usaltet
Med Lurpak® ved din side er du altid klar til at tilberede, bage og stege et lækkert mesterværk. Lurpak® Usaltet Smør har en delikat smag og fremhæver smagen i enhver ret. Dens fine smagsnuancer er prikken over i'et i alle dine køkkenkreationer – lige fra risotto og bagværk til enkelt tilberedte svampe. Lurpak® gør god mad endnu bedre. Så smøg ærmerne op. For i dag slipper vi kreativiteten løs.
Se mere