Somon copt cu unt, lămâie și pătrunjel
Pregătire
Amestecați sarea cu untul, coaja de lămâie și pătrunjelul tocat. Așezați untul condimentat pe folia alimentară sau pe hârtia de copt.
Acum, înfășurați strâns untul cu folia pentru a-i da o formă de cârnat. Puneți-l în frigider pentru a se răci.
Puneți somonul într-o tavă de yena în care ați așezat folie de staniol.
Tăiați untul cu lămâie și pătrunjel în felii și așezați-le deasupra somonului.
Coaceți la 200 ˚C în cazul cuptoarelor electrice fără ventilație/180 ˚C în cazul cuptoarelor electrice cu ventilație/treapta 6 la cuptoarele cu gaz timp de 20 de minute până când devine moale.
Gătitul somonului în air fryer este o opțiune rapidă pentru a obține un preparat suculent și delicios. Tăiați fileurile de somon în bucăți uniforme pentru a asigura o gătire uniformă. Dacă sunt pre-tăiate, bucățile mai mici au nevoie de timp mai scurt de gătire, în timp ce bucățile mai mari au nevoie de mai mult timp.
Pentru servire: Puteți presăra o cantitate mică suplimentară de pătrunjel și câteva felii de lămâie peste somon pentru a-l orna.
