Plăcintă cu mere Plăcintă cu mere

Plăcintă cu mere

  • 1 oră timp de gătit
  1. Pagina de pornire
  2. Rețete
  3. PLĂCINTĂ CU MERE

Pregătire

ALUATUL
1
În vasul unui mixer, amestecați zahărul și untul moale.
2
Adăugați făina și sarea și amestecați din nou cu oul până când obțineți un aluat tare.
3
Întindeți aluatul, înfășurați-l cu o folie alimentară și lăsați-l în frigider timp de o oră.
4
Întindeți aluatul (este în regulă dacă este tare și nu se lipește; puteți presa bucățile în formă).
5
Puneți-l într-o formă pentru plăcintă de 24/26 cm (unsă cu unt topit) și înțepați-l cu o furculiță pentru a nu se umfla. Așezați o bucată de hârtie de copt pe partea superioară a aluatului, umpleți-o cu greutăți pentru aluat și coaceți-l timp de aproximativ 12 – 15 minute.
PLĂCINTA
1
Scoateți hârtia de copt și greutățile pentru aluat.
2
Așezați în straturi feliile subțiri de mere.
3
Încălziți gemul de caise și întindeți-l peste mere.
4
Gătiți în cuptorul preîncălzit la 180 C în cazul cuptoarelor electrice fără ventilație/160 ˚C în cazul cuptoarelor electrice cu ventilație/treapta 4 la cuptoarele cu gaz timp de 25 de minute sau până când aluatul devine auriu.
Arta patiseriei, sfaturi și trucuri
ÎNCERCAȚI-VĂ NOROCUL

PERFECȚIONAREA PRODUSELOR DE PATISERIE

Aflați cum puteți pregăti rețete irezistibile cu texturi perfecte.

Să coacem
De unde cumpărați

Unt ușor sărat Lurpak®

Unt ușor sărat

Cu Lurpak® sunteți întotdeauna gata să gătiți, să coaceți și să prăjiți adevărate minuni culinare. Cu gustul său delicat, untul ușor sărat Lurpak® dă un plus de savoare oricărui preparat. De la pastele savuroase la tarta cu fructe care are atât de mult succes sau chiar la rețeta rustică de piure, aromele sale delicate completează fiecare preparat. Pentru cei care iubesc mâncarea bună, Lurpak® aduce și mai multă savoare. Acum, suflecați-vă mânecile. Astăzi gătim altfel.

De unde cumpărați