Clătite cu lime cu topping de afine, nuci pecan, sirop de arțar
30 min timp de gătit
Clătite cu lime cu topping de afine, nuci pecan, sirop de arțar
Pregătire
1
Puneți făina, praful de copt, sarea și zahărul brun într-un castron mare, pentru a le amesteca. Faceți un gol în centru și turnați ouăle, untul Lurpak® și laptele. Începeți să bateți, încorporând încet ingredientele uscate. Bateți până când obțineți un aluat omogen, apoi amestecați coaja de lămâie verde. Sau, puteți amesteca toate ingredientele într-un robot de bucătărie și apoi adăuga coaja de lămâie verde.
2
Încălziți o tigaie cu bază plată sau o tigaie mare cu baza groasă. Adăugați o bucată mică de unt Lurpak® și imediat ce s-a topit, turnați o lingură de aluat în tigaie.
3
Când partea superioară a clătitei începe să se ridice, întoarceți-o și prăjiți-o pe cealaltă parte încă 1 minut sau până când clătita este pătrunsă. Scoateți-o pe o tavă de copt și acoperiți-o lejer cu folie. Țineți la cald în cuptor, la o temperatură scăzută.
4
Repetați pașii cu aluatul rămas.
5
Serviți clătite puse una peste alta, presărate cu afine, nuci pecan și stropite cu sirop de arțar și cu un topping de unt Lurpak®.
