HOY HACES MASA DE REPOSTERÍA

Con la medida correcta de pasión y conocimientos, impresiona con una masa de repostería irresistible y perfecta.

HABILIDADES, CONSEJOS Y TRUCOS CON LA MASA DE REPOSTERÍA

DOMINA CADA PASO

Cómo hornear a ciegas masa de repostería

CÓMO HORNEAR A CIEGAS MASA DE REPOSTERÍA

Cómo rellenar la masa choux

CÓMO RELLENAR LA MASA CHOUX

Cómo mejorar la textura filo

CÓMO MEJORAR LA TEXTURA FILO

Consejos para la mejor corteza de masa de repostería

CONSEJOS PARA LA MEJOR CORTEZA DE MASA DE REPOSTERÍA

RECETAS DE MASA DE REPOSTERÍA

CREA CAPAS PERFECTAS

TARTA DE MERENGUE DE LIMÓN

TARTA DE MERENGUE DE LIMÓN

2 horas 30 min

PASTAS DANESAS

5 horas 25 min

PROFITEROLES

3 horas

TARTA DE MANZANA Y MORAS

TARTA DE MANZANA Y MORAS

2 horas 15 min

PANECILLOS DE CANELA

PANECILLOS DE CANELA

1 hora 55 min

CROISSANTS

2 horas 55 min

PROFITEROLES DE CANELA

PROFITEROLES DE CANELA

1 hora 5 min

TARTA TATIN DE MELOCOTÓN Y MORA

TARTA TATIN DE MELOCOTÓN Y MORA

55 min

PASTEL DE NUECES PECANAS

PASTEL DE NUECES PECANAS

2 horas

PASTAS DE FILO RELLENAS

PASTAS DE FILO RELLENAS

40 min

HORNEA A LA PERFECCIÓN CON LURPAK®

Y AHORA, ¿QUÉ?

Habilidades, consejos y trucos con el pescado

Habilidades, consejos y trucos con la pasta

Habilidades, consejos y trucos con el arroz

Habilidades, consejos y trucos con el bizcocho esponjoso

Bizcocho esponjoso