Nuestra historia

Nuestra historia

  1. Inicio
  2. Nuestra historia

Desde un pequeño colectivo de agricultores daneses hasta convertirse en un símbolo de calidad reconocido a nivel mundial, la historia de Lurpak® es una historia marcada por la artesanía, la innovación y un compromiso inquebrantable con la excelencia.

Pero esto es más que la historia de un producto. Es la historia de una marca que ha evolucionado con los cambios en la cultura gastronómica, manteniéndose fiel a sus raíces y equilibrando tradición y modernidad.

Hoy en día, sigue siendo una parte esencial de la cocina, la repostería y el untado, y cuenta con la confianza de quienes valoran la Buena Comida.

¿Qué es Lurpak®?

Mantequilla con una etiqueta que muestra la fecha de producción y la información

Lurpak® tiene una reputación mundial por su calidad y sabor excepcionales. Una reputación que se ha ganado y que continúa fortaleciéndose gracias al trabajo duro, la dedicación y la atención al detalle.

  • Fundada en 1901 
  • Producida en Dinamarca únicamente con leche danesa 
  • Propiedad de Arla Foods 
  • Conocida por el bloque de mantequilla Lurpak® y Lurpak® Spreadable

Desde sus inicios, Lurpak® ha representado una mantequilla elaborada de la manera correcta: con ingredientes cuidadosamente seleccionados, técnicas tradicionales y estándares inquebrantables.

La historia de la mantequilla Lurpak®

La historia de Lurpak® tiene sus raíces en la tradición láctea danesa y en una elaboración meticulosa. Es una historia sobre una gestión de marca avanzada y, lo más importante de todo, sobre la atención a la calidad.

1901

Nacida en Dinamarca. Construida sobre la calidad.

En 1901, los agricultores daneses crearon algo más que mantequilla: crearon una marca de confianza. Lurpak® se introdujo como un sello colectivo danés de calidad, garantizando una mantequilla excepcional de manera constante. El nombre procede del “lur”, un instrumento musical de la Edad de Bronce que aún hoy aparece con orgullo en el logotipo.

Al establecer rigurosos estándares en las centrales lecheras, Lurpak® contribuyó a consolidar a Dinamarca como uno de los principales exportadores de mantequilla del mundo. La base era clara: una calidad sin concesiones, arraigada en la artesanía danesa.

1906

Leyes de la marca Lur

Leyes de la marca Lur

En 1906, el Parlamento danés aprobó una nueva ley sobre la marca Lur, que convirtió la marca en un símbolo oficial para toda la mantequilla danesa exportada. En 1911, esta evolucionó hasta convertirse en una marca de calidad. A partir de entonces, solo las centrales lecheras que participaban en las catas reglamentarias de mantequilla tenían derecho a utilizar la marca Lur y, por tanto, a exportar mantequilla.

Principios del siglo XX

Cruzando fronteras

A medida que crecían las exportaciones de mantequilla danesa, Lurpak® entró en el mercado británico, un movimiento que marcaría su futuro. La marca se asoció rápidamente con una calidad premium en los hogares británicos, sentando las bases de lo que se convertiría en su mayor mercado internacional. Gracias a las dos nuevas leyes de la marca Lur, los consumidores tenían garantizada una mantequilla de calidad premium en su mesa.

Década de 1950

Grandes innovaciones tecnológicas en el desarrollo de la mantequilla

La década de 1950 fue testigo de dos grandes innovaciones tecnológicas que revolucionaron Lurpak®. A principios de la década, se introdujo la máquina de envasado. Primero, los barriles originales de madera con duelas especialmente marcadas fueron sustituidos por un papel resistente a la grasa más higiénico. Posteriormente, este fue reemplazado por los elegantes envoltorios de aluminio que conocemos hoy, con el nombre de Lurpak®.

Pero el envase no fue lo único que experimentó una innovación. La centenaria mantequera fue sustituida por una máquina de fabricación continua de mantequilla.

Décadas de 1960-1970

Una reputación toma forma

Una reputación toma forma

A medida que la Europa de posguerra se reconstruía, crecía la demanda de alimentos premium y de confianza. Lurpak® apostó con seguridad por su identidad como mantequilla danesa pura y natural, elaborada con cuidado. El envase se volvió icónico: papel de aluminio plateado con una tipografía limpia y los inconfundibles dos cuernos lur como sello de autenticidad. En el lineal, transmitía calidad incluso antes de abrir el envase.

Décadas de 1980-1990

De mantequilla a marca

Esta fue la época del gran salto. Lurpak® se expandió con fuerza por los mercados internacionales y transformó su publicidad con Douglas the Butterman, una encantadora figura de stop-motion hecha completamente de mantequilla que se hizo especialmente popular en el Reino Unido. Junto a Douglas, otras campañas creativas, como “Spoil the Cow”, se desarrollaron en distintos mercados, reforzando el enfoque audaz e imaginativo de Lurpak hacia la mantequilla. Las campañas eran ingeniosas, divertidas y claramente premium, aportando a la mantequilla algo inesperado: personalidad. La mantequilla dejó de ser simplemente un ingrediente. Se convirtió en una marca.

1992

Patrocinando a los campeones

Patrocinando a los campeones

Tras un contrato de patrocinio entre la Federación Danesa de Fútbol, DBU, y el Dairy Board en 1987, el logotipo de Lurpak® acabó apareciendo en las camisetas de los jugadores cuando la selección nacional danesa ganó el Campeonato Europeo en 1992, a pesar de que inicialmente no se había clasificado. El patrocinio continuó durante toda la década de 1990.

1997

La revolución de la mantequilla untable

La revolución de la mantequilla untable

En abril de 1990, los consumidores daneses conocieron un nuevo producto graso untable. Se comercializó bajo un nombre diferente y con el eslogan: “El buen sabor ahora se puede untar, directamente desde la nevera”.

En enero de 1997, Lurpak® introdujo Lurpak® Spreadable en el Reino Unido. En respuesta a los cambios en los hábitos de los consumidores, ofrecía el sabor de la mantequilla auténtica directamente desde la nevera. El lanzamiento se convirtió en un importante motor de crecimiento, ayudando a revitalizar la categoría y a reforzar el liderazgo de Lurpak® en su mayor mercado. Comodidad y calidad, sin concesiones.

Décadas de 2000-2010

Hecha para quienes aman cocinar

Hecha para quienes aman cocinar

A medida que la cultura gastronómica experimentaba un auge —desde los chefs de televisión hasta los apasionados cocineros caseros—, Lurpak® se reposicionó en el corazón de la creatividad en la cocina. Campañas como “Good Food Deserves Lurpak®” replantearon la mantequilla como una herramienta creativa, no simplemente como un producto básico. La gama evolucionó para adaptarse a la vida moderna: mezclas untables, opciones más ligeras, variedades ecológicas y prácticos envases resellables.

Visualmente, la marca se volvió más minimalista y contemporánea, celebrando la Buena Comida y los ingredientes de calidad.

2026

Celebrando 125 años de Lurpak®

2026 marcó el 125 aniversario de Lurpak®. Para celebrar la ocasión, se diseñó y lanzó un envase especial para el icónico bloque de mantequilla en Dinamarca, el Reino Unido y Grecia.

Lurmark

Una parte icónica del patrimonio lácteo danés

Con más de 125 años de dedicación, pasión y precisión en todos los aspectos, desde los métodos de producción y las texturas hasta los estándares de calidad y el branding, Lurpak® ha llegado a convertirse en una parte icónica del patrimonio lácteo danés.

Lee más sobre la mantequilla Lurpak y sus ingredientes

FAQ

Sumérgete en esta sección de preguntas y respuestas para conocer aún mejor la marca Lurpak®.

  • Lurpak® se fundó en 1901 con la calidad y la artesanía como pilares fundamentales. Su nombre procede del lur, un cuerno de la Edad de Bronce que todavía aparece en el logotipo hoy en día.

  • Lurpak® es de Dinamarca y, desde sus inicios, hace más de 125 años, sus productos se elaboran exclusivamente con leche danesa.

  • La mantequilla Lurpak® es producida por la empresa láctea danesa Arla Foods. Todos los productos se elaboran en Dinamarca.

  • Lurpak® pertenece a la empresa láctea danesa Arla Foods, con sede en Viby, Dinamarca. Su portafolio también incluye otras marcas globales, como Castello®, Apetina y Starbucks® Chilled Coffee.

  • En enero de 1997, Lurpak® Spreadable se lanzó en el Reino Unido, donde se convirtió inmediatamente en una de las favoritas de los consumidores.

  • El enfoque inquebrantable de Lurpak hacia sus ingredientes es lo que la diferencia de otras mantequillas. Lurpak® se elabora simplemente con leche y cultivos lácticos. A sus variedades con sal se les añade un poco de sal. Mientras que a los productos untables de Lurpak solo se les añade agua y aceite. Eso es todo. Sin ingredientes ocultos. Nada que temer.

    Desde 1911, los productos se han sometido a pruebas y catas a ciegas para garantizar que siempre se cumplan los elevados estándares de calidad. La dedicación y el compromiso por alcanzar y mantener la máxima calidad a lo largo de los años forman parte de lo que hace especial a Lurpak®.

Nuestras recetas

Entra en nuestro mundo de recetas de buena comida

Llevamos más de una década disfrutando de la buena comida, desde pasteles crumble hasta comidas maravillosas. Ahora está en tus manos. Así que coge tu Lurpak®, saca las ollas y sartenes y disfruta de esta colección de deliciosas recetas.

Empieza a cocinar