Készíts édes-pikáns csöves kukoricát parmezánnal! Dobj fel bármilyen BBQ menüt merész ízekkel! Apríts fel friss fűszernövényeket, keverd össze pikáns fűszerekkel, majd koronázd meg a fűszeres kukoricát a parmezán és a puha vaj telt zamatával. Egy kevés vaj és a rászórt parmezán új szintre emeli ezt a grillezett köretet – szinte már hallod is, ahogy a telt és bársonyos vaj ráolvad a kukoricára. Ellenállhatatlan.
ÉDES-PIKÁNS KUKORICA PARMEZÁNNAL
Készíts édes-pikáns csöves kukoricát parmezánnal! Dobj fel bármilyen BBQ menüt merész ízekkel! Apríts fel friss fűszernövényeket, keverd össze pikáns fűszerekkel, majd koronázd meg a fűszeres kukoricát a parmezán és a puha vaj telt zamatával. Egy kevés vaj és a rászórt parmezán új szintre emeli ezt a grillezett köretet – szinte már hallod is, ahogy a telt és bársonyos vaj ráolvad a kukoricára. Ellenállhatatlan.
Készíts édes-pikáns csöves kukoricát parmezánnal! Dobj fel bármilyen BBQ menüt merész ízekkel! Apríts fel friss fűszernövényeket, keverd össze pikáns fűszerekkel, majd koronázd meg a fűszeres kukoricát a parmezán és a puha vaj telt zamatával. Egy kevés vaj és a rászórt parmezán új szintre emeli ezt a grillezett köretet – szinte már hallod is, ahogy a telt és bársonyos vaj ráolvad a kukoricára. Ellenállhatatlan.
Módszer
Keverd össze az aprított zöld chilipaprikát, köménymagot, koriandermagot és a friss koriandert egy keverőtálban.
Óvatosan add hozzá a reszelt parmezánt a keverékhez, majd tedd félre későbbre, szobahőmérsékleten.
Gyújtsd be a grillezőt.
Ha nincs kedved grillezni, akár a sütőben is elkészítheted a pikáns csöves kukoricát egy grillserpenyőben. Akár grillsütőn, grillserpenyőben, vagy akár sütőben készíted el, tartsd szemmel és forgasd meg gyakran, hogy aranybarna és ropogós legyen a külseje anélkül, hogy megégne.
Húzd le a külső héjat a csöves kukoricáról.
Olvaszd meg a vajat, kend bele vele a kukorica minden oldalát, majd sózd és borsozd meg.
Tedd rá a grillsütőre és grillezd körülbelül 10 percig, miközben gyakran megfordítod, így minden oldalát éri a hő.
2-3 alkalommal kend be vajjal. Ha a kukorica ropogós és aranybarna lett, szórd rá a parmezánkeveréket, vedd le a grillsütőről, és azonnal tálalhatod.
Ha tovább szeretnéd fokozni a vajas kényeztetést, sütés után is adhatsz is hozzá egy keveset. Olvassz még egy kis vajat a krémes mártáshoz, amellyel tálaláskor meglocsolod a kukoricát.
