Tornado-omelet
20 min. tilberedningstid
Kok, du kan selvfølgelig vælge den klassiske vej og lave en traditionel omelet. Men hvorfor ikke løfte dine omeletfærdigheder til næste niveau og prøve denne version. Det kræver et par spisepinde og lidt øvelse, men resultatet er ret imponerende. Så frem med panden, slå æggene ud og twist din tornado-omelet. Sådan kan du servere en uforglemmelig morgenmad, brunch eller frokost til stor applaus. Begynd lige her.
Tornado-omelet
Kok, du kan selvfølgelig vælge den klassiske vej og lave en traditionel omelet. Men hvorfor ikke løfte dine omeletfærdigheder til næste niveau og prøve denne version. Det kræver et par spisepinde og lidt øvelse, men resultatet er ret imponerende. Så frem med panden, slå æggene ud og twist din tornado-omelet. Sådan kan du servere en uforglemmelig morgenmad, brunch eller frokost til stor applaus. Begynd lige her.
Kok, du kan selvfølgelig vælge den klassiske vej og lave en traditionel omelet. Men hvorfor ikke løfte dine omeletfærdigheder til næste niveau og prøve denne version. Det kræver et par spisepinde og lidt øvelse, men resultatet er ret imponerende. Så frem med panden, slå æggene ud og twist din tornado-omelet. Sådan kan du servere en uforglemmelig morgenmad, brunch eller frokost til stor applaus. Begynd lige her.
Fremgangsmåde
1
Pisk æggene godt sammen. Opløs majsmelet i en lille skål med 1 spsk. vand, og bland det i æggene sammen med saltet. Lad blandingen hvile i 10 minutter.
2
Smelt smørret i en non-stick pande. Hæld æggemassen på panden, og vent 15 sekunder, til bunden begynder at sætte sig.
3
Fat dine spisepinde, og træk to sider af omeletten ind mod midten. Hold spisepindene stille, og med din anden hånd drejer du panden. Det giver omeletten sin tornadoform. Lad den stå på varmen i yderligere 30 sekunder, så omeletten når at sætte sig. Overfladen skal være lidt våd, for så vil den være blød og fin, når du serverer – omeletten vil nemlig fortsat sætte sig, når du fjerner panden fra varmen.
4
Serveres med det samme.
