Greek Μπισκότα βουτύρου
30 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Greek Μπισκότα βουτύρου
Μέθοδος
1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160C/140C στον αέρα / αέριο ένδειξη 3
ΜΠΙΣΚΟΤΑ
1
Κόψτε το κρύο βούτυρο σε μικρά κυβάκια και ανακατέψτε με όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μίξερ. Κρατήστε λίγο αλεύρι για να σχηματίσετε τα μπισκότα.
2
Ζυμώστε καλά μέχρι να σχηματίσετε μια ζύμη.
3
Αν η ζύμη βγει πολύ μαλακή και κολλάει, αφήστε την στο ψυγείο για λίγο να ξεκουραστεί.
4
Πλάστε τη ζύμη σε μπισκότα γύρω στα 25 γρ. το καθένα. Μεταφέρετε σε ταψιά με λαδόκολλα.
5
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αυγό με το γάλα και αλείψτε με ένα πινέλο τα μπισκότα.
6
Ψήστε 25-30 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα χρυσοκάστανο χρώμα.
