Cotlete de miel prăjite în tigaie cu rozmarin și usturoi
21 min timp de gătit
Cotlete de miel prăjite în tigaie cu rozmarin și usturoi
Pregătire
1
Într-un castron mare, adăugați usturoiul, coaja de lămâie, rozmarinul și sucul de lămâie.
2
Adăugați cotletele de miel și asezonați cu sare și piper negru. Amestecați până când toate ingredientele sunt bine combinate.
3
Încălziți o tigaie mare pentru sotat, la un foc mediu. Adăugați unt și când începe să fiarbă, adăugați cotletele de miel și gătiți timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte sau până când sunt roz în centru.
4
Aplicați cu pensula muștarul Dijon și serviți imediat.
