Panino al roast beef
20 min. tempo di cottura
Rendi speciale il tuo pranzo quotidiano o una cena veloce con questo panino al roast beef, farcito tra fette di pane di segale a lievitazione naturale. Roast beef affettato sottilmente, peperoni rossi arrostiti dal gusto affumicato, crescione dal sapore leggermente piccante e cipolle rosse in agrodolce si uniscono per creare sapori intensi e appaganti a ogni morso. Come solo tu sai fare, cucina, stratifica, abbonda e completa il tutto per raggiungere la perfezione del panino.
Panino al roast beef
Rendi speciale il tuo pranzo quotidiano o una cena veloce con questo panino al roast beef, farcito tra fette di pane di segale a lievitazione naturale. Roast beef affettato sottilmente, peperoni rossi arrostiti dal gusto affumicato, crescione dal sapore leggermente piccante e cipolle rosse in agrodolce si uniscono per creare sapori intensi e appaganti a ogni morso. Come solo tu sai fare, cucina, stratifica, abbonda e completa il tutto per raggiungere la perfezione del panino.
Rendi speciale il tuo pranzo quotidiano o una cena veloce con questo panino al roast beef, farcito tra fette di pane di segale a lievitazione naturale. Roast beef affettato sottilmente, peperoni rossi arrostiti dal gusto affumicato, crescione dal sapore leggermente piccante e cipolle rosse in agrodolce si uniscono per creare sapori intensi e appaganti a ogni morso. Come solo tu sai fare, cucina, stratifica, abbonda e completa il tutto per raggiungere la perfezione del panino.
Metodo
1
Per preparare le cipolle in agrodolce, metti le cipolle affettate in una piccola ciotola. Mescola l’aceto di vino bianco con lo zucchero e versa il composto sulle cipolle. Lascia riposare per 15 minuti.
Consiglio
Usa una mandolina per affettare le cipolle rosse in modo molto sottile e uniforme. Più sottili sono le fette, più velocemente si insaporiscono e meglio si distribuiscono nel panino.
2
Imburra ogni fetta di pane con Lurpak® e distribuisci il crescione.
Consiglio
Per una maggiore croccantezza, tosta leggermente le fette di pane di segale a lievitazione naturale prima di spalmarle con Lurpak®. Aggiunge un morso piacevole e regge perfettamente il peperone rosso e le cipolle in agrodolce.
3
Aggiungi il peperone rosso arrostito e poi il roast beef.
Consiglio
Se arrostisci tu stesso i peperoni rossi, mettili sotto un grill ben caldo o direttamente sulla fiamma del gas finché la pelle non diventa nera e si gonfia. Lasciali poi riposare coperti in una ciotola per qualche minuto e rimuovi facilmente la pelle per ottenere un risultato morbido e ricco di sapore.
4
Completa con le cipolle in agrodolce e chiudi con la fetta di pane rimanente. Servi immediatamente.