Rendi speciale il tuo pranzo quotidiano o una cena veloce con questo panino al roast beef, farcito tra fette di pane di segale a lievitazione naturale. Roast beef affettato sottilmente, peperoni rossi arrostiti dal gusto affumicato, crescione dal sapore leggermente piccante e cipolle rosse in agrodolce si uniscono per creare sapori intensi e appaganti a ogni morso. Come solo tu sai fare, cucina, stratifica, abbonda e completa il tutto per raggiungere la perfezione del panino.
Panino al roast beef
Rendi speciale il tuo pranzo quotidiano o una cena veloce con questo panino al roast beef, farcito tra fette di pane di segale a lievitazione naturale. Roast beef affettato sottilmente, peperoni rossi arrostiti dal gusto affumicato, crescione dal sapore leggermente piccante e cipolle rosse in agrodolce si uniscono per creare sapori intensi e appaganti a ogni morso. Come solo tu sai fare, cucina, stratifica, abbonda e completa il tutto per raggiungere la perfezione del panino.
Rendi speciale il tuo pranzo quotidiano o una cena veloce con questo panino al roast beef, farcito tra fette di pane di segale a lievitazione naturale. Roast beef affettato sottilmente, peperoni rossi arrostiti dal gusto affumicato, crescione dal sapore leggermente piccante e cipolle rosse in agrodolce si uniscono per creare sapori intensi e appaganti a ogni morso. Come solo tu sai fare, cucina, stratifica, abbonda e completa il tutto per raggiungere la perfezione del panino.
Metodo
Per preparare le cipolle in agrodolce, metti le cipolle affettate in una piccola ciotola. Mescola l’aceto di vino bianco con lo zucchero e versa il composto sulle cipolle. Lascia riposare per 15 minuti.
Usa una mandolina per affettare le cipolle rosse in modo molto sottile e uniforme. Più sottili sono le fette, più velocemente si insaporiscono e meglio si distribuiscono nel panino.
Imburra ogni fetta di pane con Lurpak® e distribuisci il crescione.
Per una maggiore croccantezza, tosta leggermente le fette di pane di segale a lievitazione naturale prima di spalmarle con Lurpak®. Aggiunge un morso piacevole e regge perfettamente il peperone rosso e le cipolle in agrodolce.
Aggiungi il peperone rosso arrostito e poi il roast beef.
Se arrostisci tu stesso i peperoni rossi, mettili sotto un grill ben caldo o direttamente sulla fiamma del gas finché la pelle non diventa nera e si gonfia. Lasciali poi riposare coperti in una ciotola per qualche minuto e rimuovi facilmente la pelle per ottenere un risultato morbido e ricco di sapore.
Completa con le cipolle in agrodolce e chiudi con la fetta di pane rimanente. Servi immediatamente.