עוגיות שוקולד צ‘יפס חמאה

לושו את כל הרכיבים יחד, למעט שבבי השוקולד. לאחר שנוצר בצק רך בסוף הוסיפו את שבבי השוקולד. עצבו את הבצק לגליל בקוטר של כ-5 ס“מ.

עטפו את הבצק בנייר כסף ואחסנו במקרר למשך 20-30 דקות.

רדדו את הבצק לעובי של כ-1 ס“מ, ואז חתכו לצורה בעזרת חותך עוגיות. הניחו על מגש אפייה מרופד בנייר אפייה.

אפו את העוגיות בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 175 מעלות למשך 15 דקות עד להזהבה.

הניחו להתקרר, ואז הגישו.