Serpenyőben sült zöldségek
45 perc sütési-főzési idő
Serpenyőben sült zöldségek
Módszer
1
Tegyünk 1 evőkanál Lurpak®-ot egy nagy, mély oldalfalú serpenyőbe és közepes hőfokon melegítsük fel. Amikor a vaj elkezd habzani, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és gyakori kevergetés mellett 2-3 percig főzzük.
2
Adjuk hozzá a fehérborecetet és hagyjuk párologni 1-2 percig, vagy amíg a felére nem csökken.
3
Tegyük hozzá a zöldségeket az alaplével együtt. Melegítsük fel majdnem forrásig, majd fedjük le a serpenyőt. Félidőben keverjük meg és hagyjuk főni 15-20 percig, vagy amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
4
Ízesítsük sóval és friss feketeborssal. Szórjuk rá a mentát, adjunk hozzá egy csepp citromlevet és a maradék enyhén sós Lurpak® vajat.
