Tepsis kolbász és zöldség
1 óra 15 perc sütési-főzési idő
Eljött a tepsis kolbászos-zöldséges finomság ideje! Használhatunk friss vagy fagyasztott hozzávalókat, de akár a hűtőben lévő, megmaradt ételeket is. Nem csoda tehát, hogy rengeteg kolbászos-zöldséges recept létezik. Ha sütőben sült zöldségekről és kolbászos egytálételekről van szó, akkor rengeteg opció vár ránk. Tökéletes módja annak, hogy a kedvenc zöldségeinket új módon használjuk fel, mint ahogy azt megszoktuk, így textúrákkal, ízekkel és egzotikus fűszerekkel is kísérletezhetünk.
Tepsis kolbász és zöldség
Eljött a tepsis kolbászos-zöldséges finomság ideje! Használhatunk friss vagy fagyasztott hozzávalókat, de akár a hűtőben lévő, megmaradt ételeket is. Nem csoda tehát, hogy rengeteg kolbászos-zöldséges recept létezik. Ha sütőben sült zöldségekről és kolbászos egytálételekről van szó, akkor rengeteg opció vár ránk. Tökéletes módja annak, hogy a kedvenc zöldségeinket új módon használjuk fel, mint ahogy azt megszoktuk, így textúrákkal, ízekkel és egzotikus fűszerekkel is kísérletezhetünk.
Eljött a tepsis kolbászos-zöldséges finomság ideje! Használhatunk friss vagy fagyasztott hozzávalókat, de akár a hűtőben lévő, megmaradt ételeket is. Nem csoda tehát, hogy rengeteg kolbászos-zöldséges recept létezik. Ha sütőben sült zöldségekről és kolbászos egytálételekről van szó, akkor rengeteg opció vár ránk. Tökéletes módja annak, hogy a kedvenc zöldségeinket új módon használjuk fel, mint ahogy azt megszoktuk, így textúrákkal, ízekkel és egzotikus fűszerekkel is kísérletezhetünk.
Módszer
1
Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra, a légkeveréses sütőt 200 °C-ra, a gázsütőt 7-es fokozatra.
2
Egy lábasban olvasszuk meg a Lurpak® felét közepes hőfokon, majd adjuk hozzá és pirítsuk a kolbászokat 5 percig, amelyeket néha-néha fordítsunk meg.
3
Tegyük az összes többi hozzávalót egy sütőtálba, a tetejére tegyük rá a megpirult kolbászt, sót és borsot, majd pöttyökben locsoljuk meg a megmaradt Lurpak®-kal. Tegyük be a sütőbe.
4
15 perc elteltével vegyük le a hőfokot sütőben 200 °C-ra, légkeveréses sütőben 180 °C-ra, gázsütőben 6-os fokozatra, és süssük további 40 percig, miután alaposan átkevertük.
5
Amint elkészült, tálaljuk vajas burgonyapürével.
