Sütőtök leves metélőhagymával
1 óra 20 perc sütési-főzési idő
Sütőtök leves metélőhagymával
Módszer
1
A sütőtököt, a vöröshagymát és a fokhagymát nagyobb darabokra vágjuk.
2
Süssük meg őket a curry porral és Lurpak®-kal egy nagy serpenyőben.
3
Öntsük rá a zöldség alaplevet, és 1 órán keresztül pároljuk.
4
Keverjük simára a levest, majd ízesítsük sóval és feketeborssal.
5
Tálaljuk a meleg levest friss sajttal és metélőhagymával megszórva, valamint fokhagymás pirítós kenyérrel.
