Kékkagyló fokhagymával és petrezselyemmel
30 perc sütési-főzési idő
Kékkagyló fokhagymával és petrezselyemmel
Módszer
1
Melegítsünk elő egy nagy, mély falú, fedeles serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a Lurpak®-ot és a fokhagyma felét, és süssük 2 percig. Tegyük bele a kagylókat, majd rázzuk meg a serpenyőt, hogy a kagylókat ellepje a fokhagymás vaj.
2
Fedjük le a serpenyőt, és főzzük a kagylókat 5-8 percig, vagy amíg az összes kagyló ki nem nyílik.
3
Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a citromhéjat, a citromlevet, a petrezselymet és a maradék Lurpak®-ot. Rázzuk meg még egyszer a kagylókat, és azonnal tálaljuk ropogós francia kenyérrel.
