Pizza feta sajttal, kapribogyóval és rozmaringgal
2 óra 35 perc sütési-főzési idő
&w=1920&h=1080&mode=max&ak=64bfe437&hm=a3ba8929)
Pizza feta sajttal, kapribogyóval és rozmaringgal
Módszer
1
Tegyük egy tálba vizet és élesztőt. Adjuk hozzá a sót és a lisztet, majd kézzel gyúrjuk össze a tésztát, és csomagoljuk frissen tartó fóliába. Hagyjuk pihenni legalább egy órát.
2
A tésztát lisztezett munkalapon nyújtsuk ki téglalap alakú pizzaalapra. Tegyük egy kibélelt tepsire.
3
Vágjuk a paprikát szeletekre és enyhén pirítsuk meg vajban.
4
A feta sajtot felkockázzuk, és a reszelt sajttal, a rozmaringgal, a kapribogyóval és a paprikával együtt a pizzalapra szórjuk. Tetejére szórjunk frissen őrölt feketeborsot.
5
A pizzát előmelegített sütőben süssük 250 °C-on, légkeveréses sütőben 220 °C-on, gázsütőben 9-es fokozaton, körülbelül 8 percig aranybarnára és jó ropogósra.
A tálaláshoz: Hintsük meg rukkolával vagy medvehagymával (vad fokhagyma) tetszés szerint.
