Τραγανές νέες πατάτες με δεντρολίβανο και σκόρδο
45 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Τραγανές νέες πατάτες με δεντρολίβανο και σκόρδο
Μέθοδος
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200C /180C στον αέρα / αέριο ένδειξη 6.
1
Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μεγάλο ταψί και αλατοπιπερώστε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
2
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
3
Χτυπήστε το δεντρολίβανο με έναν πλάστη και προσθέστε το μισό στις πατάτες, και στη συνέχεια καλύψτε με μια γενναία στρώση βουτύρου. Φυλάξτε λίγο βούτυρο για αργότερα.
4
Μαγειρέψτε τις πατάτες στον φούρνο για 10 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε και αλείψτε με επιπλέον βούτυρο. Πασπαλίστε από πάνω το υπόλοιπο δεντρολίβανο και το σκόρδο και ξαναβάλτε το ταψί στον φούρνο για άλλα 15 λεπτά μέχρι οι πατάτες να χρυσαφίσουν, να γίνουν τραγανές και να ψηθούν καλά.