Πουρές γλυκοπατάτας με πάστα Xαρίσα
35 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Οι γλυκοπατάτες είναι πάντα η καλύτερη επιλογή και ο πουρές γλυκοπατάτας δεν αποτελεί εξαίρεση. Ανακατεμένη με πλούσια βουτυράτη γεύση, ενισχυμένη με πάστα Xαρίσα και με φρέσκο μαϊντανό και κόλιανδρο, αυτή η συνταγή πουρέ γλυκοπατάτας θα είναι σύντομα η αγαπημένη σας.
Πουρές γλυκοπατάτας με πάστα Xαρίσα
Οι γλυκοπατάτες είναι πάντα η καλύτερη επιλογή και ο πουρές γλυκοπατάτας δεν αποτελεί εξαίρεση. Ανακατεμένη με πλούσια βουτυράτη γεύση, ενισχυμένη με πάστα Xαρίσα και με φρέσκο μαϊντανό και κόλιανδρο, αυτή η συνταγή πουρέ γλυκοπατάτας θα είναι σύντομα η αγαπημένη σας.
Οι γλυκοπατάτες είναι πάντα η καλύτερη επιλογή και ο πουρές γλυκοπατάτας δεν αποτελεί εξαίρεση. Ανακατεμένη με πλούσια βουτυράτη γεύση, ενισχυμένη με πάστα Xαρίσα και με φρέσκο μαϊντανό και κόλιανδρο, αυτή η συνταγή πουρέ γλυκοπατάτας θα είναι σύντομα η αγαπημένη σας.
Μέθοδος
1
Βράζετε αλατισμένο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτετε τη γλυκοπατάτα. Μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά για 20-30 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί η γλυκοπατάτα.
2
Σουρώνετε σε ένα σουρωτήρι και αφήνετε στην άκρη, σκεπασμένη με μια πετσέτα, για 5 λεπτά.
3
Μεταφέρετε ξανά στο τηγάνι και λιώνετε.
4
Προσθέτετε το βούτυρο Lurpak®, την πάστα Χαρίσα, το κύμινο και το ξύσμα λάιμ και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
5
Αλατοπιπερώνετε και στη συνέχεια ρίχνετε τα μυρωδικά. Σερβίρουμε αμέσως.