ΥΛΙΚΑ
- 2 φέτες λευκού ψωμιού με προζύμι – ή από λευκή χωριάτικη φρατζόλα
- 20γρ. Lurpak® Light που αλείφεται εύκολα
- 50γρ. τυρί Arla Havarti ωρίμανσης σε φέτες
- 2 ντομάτες μεσαίου μεγέθους κομμένες σε φέτες
- Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΥΛΙΚΑ
1. Κόψτε το ψωμί και βουτυρώστε και τις δύο πλευρές κάθε φέτας ψωμιού με Lurpak® Light που αλείφεται εύκολα.
2. Απλώστε τις φέτες τυριού και τοποθετήστε επάνω τους τις ντομάτες. Καρυκεύστε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
3. Καλύψτε το σάντουιτς με τη δεύτερη φέτα ψωμιού και κόψτε το στη μέση. Σερβίρετε αμέσως.
Το βούτυρο εμποδίζει το ψωμί από το να απορροφήσει τους χυμούς της ντομάτας και να μουλιάσει.
Ελάχιστο θαλασσινό αλάτι θα αναδείξει τη γλυκιά γεύση της ντομάτας.
Ποτέ μη βάζετε τις ντομάτες στο ψυγείο. Η γεύση τους χάνεται όταν αποθηκεύονται σε θερμοκρασία μικρότερη των 4C.