Bundt-kage med appelsin Bundt-kage med appelsin

Bundt-kage med appelsin

  • 45 min. forberedelsestid
  • 1 time 40 min. tilberedningstid
  1. Hjem
  2. Opskrifter
  3. Bundt-kage med appelsin
Den klassiske bundt-kage med appelsin bliver uden tvivl en favorit med sin lækre, svampede krumme og skønne citrussmag. Find ingredienserne frem, tænd ovnen og bag solen frem. Tag på et citrusinfuseret smagseventyr, kok. Du vil ikke fortryde det.
Den klassiske bundt-kage med appelsin bliver uden tvivl en favorit med sin lækre, svampede krumme og skønne citrussmag. Find ingredienserne frem, tænd ovnen og bag solen frem. Tag på et citrusinfuseret smagseventyr, kok. Du vil ikke fortryde det.

Fremgangsmåde

Du skal bruge en smørsmurt bundt-kageform på ca. 25 cm i diameter.
1
Forvarm ovnen til 170° C / 155° C varmluft.
2
Rør smørret, til det er let og luftigt, i en stor skål med en håndmixer. Tilsæt sukker, og rør godt, til det bliver cremet og gult.
3
Tilsæt æggene, ét ad gangen. Rør godt ved lav hastighed imellem.
4
Bland mel og bagepulveret, sigt blandingen, og vend det i smør-sukkerblandingen, lidt ad gangen skiftevis med appelsinjuice. Til sidst tilsættes kardemomme og appelsinskal.
5
Hæld dejen i en smurt bundt-kageform.
6
Bages i 45-50 minutter, eller indtil dejen ikke længere hænger ved, når du stikker i kagen med en kødnål. Lad kagen hvile i formen i 15 minutter, inden du vender den ud på en bageristfor at køle helt af.
7
I mellemtiden laver du glasuren: Rør flormelis med vand i en stor skål, tilsæt vandet lidt ad gangen, til glasuren får den ønskede konsistens. Hvis den er for tyk, kommer du lidt mere vand i.
8
Pynt den afkølede bundt-kage med glasuren, og lad den sætte sig inden servering.

Spørgsmål om bundt-kage med appelsin

Vi er sikre på, at du vil nyde at tilberede vores opskrift på bundt-kage med appelsin og imponere med dine bagefærdigheder. Hvis du vil vide mere, kan du læse videre og få svar på de oftest stillede spørgsmål om opskriften.

Lurpak opskrifter
UDFORSK VORES OPSKRIFTER

TRÆD IND I EN VERDEN AF GOD MAD

Start her

Lav en klassisk bundt-kage med appelsin og kardemomme

Duften, konsistensen, smagen. Alle vil elske den klassiske bundt-kage med den karakteristiske form. I denne opskrift på bundt-kage med appelsin bruger vi søde, saftige appelsiner til at give smag og saft til kagens krumme. Kardemomme har en citrusagtig og blomstret undertone, som gør den perfekt til denne opskrift, da den fremhæver appelsinernes naturlige citrussmag. Det giver en kompleksitet og dybde, der pirrer smagsløgene i hver en mundfuld.

Kardemomme kan virkelig noget! Prøv nogle af vores andre opskrifter med det aromatiske krydderi. F.eks. gulerodskage med kardemomme og smørcreme med appelsinskal eller en krydret julekage.

Nyd den friske og intense appelsinsmag fra saft og skal

Hjertet i en bundt-kage med appelsin er naturligvis de søde appelsiner. I denne opskrift bruger vi både saft og skal fra modne appelsiner for at få det optimale ud af frugten – både hvad gælder smag og tekstur.

Den friskpressede appelsinjuice giver fugt og en blød tekstur. Skallen er også med til at give en fugtig krumme, samtidig med at den giver kagen sin karakteristiske, intense citrussmag. Ved at bruge både skal og saft får du den balancerede smag, der er tydelig i kagen.

Du kan dufte appelsinaromaerne i køkkenet, når kagen er i ovnen – allerede helt uimodståeligt inden den første bid. Lad os komme i gang med at bage! Slå æggene ud, frem med melet og bag den uimodståelige bundt-kage med appelsin.

Et nemt og frugtigt indslag på dessertbordet eller til eftermiddagskaffen

Elegant og enkel på samme tid – den klassiske bundt-form er flot og imponerende på bordet – og så er kagen også sjov at bage. Du kommer langt med få basisingredienser. Følg opskriften for at få en lækker og svampet kage fuld af smag, og lad den særlige bageform gøre resten. Skabt til at imponere, uanset om den er hovedpersonen til eftermiddagskaffen eller en del af et større dessertbord.

Hvis du vil have mere frugtig inspiration, kan du finde vores opskrifter på æble-frangipane-tærte og muffins med banan og pekannødder.

Eksperimentér med at bruge tranebær i din bundt-kage med appelsin

Du kan skrue op for wow-niveauet ved at tilsætte tranebær, der giver en lækker syrlighed til kagens sødme og citrusnoter. Med den fristende blanding af citrus og bær vil denne version af en bundt-kage med appelsin og tranebær helt sikkert vække begejstring og tage smagsoplevelsen til nye højder.

Tranebærrenes syrlighed er en dejlig tilføjelse, der skærer gennem kagens sødme og samtidig bidrager til teksturen. I en bundt-kage med appelsin og tranebær bliver man overrasket over små lommer med tranebær, der giver endnu mere saftighed og lidt at tygge på i den ellers bløde og krumme.

Som en bonus er bundt-kagen med appelsin og tranebær smuk at se på med de livlige farver fra de smukke røde bær.

LAV MAD, BAG OG SMØR PÅ MED

Lurpak® Saltet Smør

Dansk Smør saltet

Med Lurpak® ved din side er du altid klar til at tilberede, bage og stege et lækkert mesterværk. Lurpak® Saltet Smør har en delikat smag og fremhæver smagen i enhver ret. Dens fine smagsnuancer er prikken over i'et i alle dine køkkenkreationer – uanset om du laver en solid pastaret, en flot frugttærte eller grov kartoffelmos. Lurpak® gør god mad endnu bedre. Så smøg ærmerne op. For i dag slipper vi kreativiteten løs.

Se mere