Bananmuffins med pekannødder Bananmuffins med pekannødder

Bananmuffins med pekannødder

  • 25 min. tilberedningstid
  1. Hjem
  2. Opskrifter
  3. BANANMUFFINS

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 180° C/160° C varmluft
1
Sigt mel, krydderier, bagepulver og salt.
2
Pisk smør og sukker sammen i en røremaskine, til blandingen er let og luftig. Start på lav hastighed, og øg hastigheden gradvist. Tilsæt æggene, og pisk ved mellemhøj hastighed i to minutter.
3
Tilsæt langsomt de tørre ingredienser, indtil dejen er tyk og glat, og vend nødderne og bananmosen i dejen. Fyld dejen i muffinformene.
4
Drys kagerne med pekannødder, og bag dem på midterste rille i 15-20 minutter, eller indtil du kan prikke i dem med en kødnål, uden at der hænger dej ved nålen. Lad kagerne hvile i formene i 10 minutter, før de vendes ud på en bagerist.
5
Pisk smørret blødt, og tilsæt flormelis lidt efter lidt.
6
Når blandingen er blevet blød, tilsættes flødeosten til glasuren. Fyld glasuren i en sprøjteposte med en tylle til glasurarbejde. Dekorer muffinsene inden servering.
Pynt: Du kan pynte kagerne med spiselige blomster, kokosmel, pekannødder eller bananchips.
1
Pynt: Du kan pynte kagerne med spiselige blomster, kokosmel, pekannødder eller bananchips.
LAV MAD, BAG OG SMØR PÅ MED

Lurpak® Saltet Smør

Dansk Smør saltet

Med Lurpak® ved din side er du altid klar til at tilberede, bage og stege et lækkert mesterværk. Lurpak® Saltet Smør har en delikat smag og fremhæver smagen i enhver ret. Dens fine smagsnuancer er prikken over i'et i alle dine køkkenkreationer – uanset om du laver en solid pastaret, en flot frugttærte eller grov kartoffelmos. Lurpak® gør god mad endnu bedre. Så smøg ærmerne op. For i dag slipper vi kreativiteten løs.

Se mere