شوربة اليقطين بالثوم المعمر
1 ساعة 20 دقيقة وقت الطهي
شوربة اليقطين بالثوم المعمر
الطريقة
1
قطّع اليقطين والبصل والثوم تقطيعًا خشنًا.
2
اقلي المكونات بزبدة لورباك® مع مسحوق الكاري في مقلاة كبيرة.
3
اسكب عليها المرق واتركها تغلي ببطء لساعة واحدة.
4
قلِّب الشوربة حتى تصبح سلسة وتبّلها بالملح والفلفل الأسود.
5
قدِّم الحساء الدافئ المُغطى بجبنة فريدو كريمي (فروميج فرايس)، أو جزء منها أو الثوم المعمر وخبز الثوم المحمّص.