Gebakken spruitjes met cranberries en amandelschaafsel

30 min. kooktijd

Methode

Kook de spruiten 4 minuten in een grote pan met gezouten water. Giet af en doe in een kom met ijswater om het kookproces te stoppen.

Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de amandelen, cranberries, knoflook en salie toe. Wanneer de amandelen bruin beginnen te worden, voeg je de uitgelekte spruitjes toe. Roer tot de spruitjes door het notenmengsel zijn bedekt en bruin beginnen te worden.

Knijp het citroensap erover, breng op smaak met zout en zwarte peper en serveer direct.

Gerelateerde recepten

Ontdek onze recepten

BETREED DE WERELD VAN GOED ETEN

Koken maar

Waar te koop

Lurpak® roomboter gezouten

Met Lurpak® aan je zijde ben je als kok altijd klaar om te koken, bakken en wonderen te braden. Met zijn delicate smaak verbetert Lurpak® roomboter gezouten de smaak van alles waar je het aan toevoegt. Van een stevig pastagerecht of je geliefde fruittaart tot een paar eenvoudige geprakte aardappelen: de subtiele accenten vullen elke creatie aan die je in de keuken maakt. Voor mensen die van goed eten houden, maakt Lurpak® het nog beter. Stroop je mouwen op. Vandaag koken we gedurfd.

Waar te koop