Ομελέτα "tornado"
20 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Μάγειρες και μαγείρισσες, θα μπορούσατε να επιλέξετε μια κλασική συνταγή ομελέτας. Γιατί όμως να μην απογειώσετε την ομελέτα σας δοκιμάζοντας κάτι διαφορετικό, μαγειρεύοντας αυτό το πιάτο με chopsticks και λίγη εντυπωσιακή επιδεξιότητα; Βγάλτε το τηγάνι σας, χτυπήστε τα αυγά και περιστρέψτε την ομελέτα σας. Αυτός είναι ο τρόπος για να φτιάξετε ένα αξέχαστο πρωινό, brunch ή μεσημεριανό, μαγειρεύοντας κάτι ανεπανάληπτο. Ξεκινάει ακριβώς εδώ.
Ομελέτα "tornado"
Μάγειρες και μαγείρισσες, θα μπορούσατε να επιλέξετε μια κλασική συνταγή ομελέτας. Γιατί όμως να μην απογειώσετε την ομελέτα σας δοκιμάζοντας κάτι διαφορετικό, μαγειρεύοντας αυτό το πιάτο με chopsticks και λίγη εντυπωσιακή επιδεξιότητα; Βγάλτε το τηγάνι σας, χτυπήστε τα αυγά και περιστρέψτε την ομελέτα σας. Αυτός είναι ο τρόπος για να φτιάξετε ένα αξέχαστο πρωινό, brunch ή μεσημεριανό, μαγειρεύοντας κάτι ανεπανάληπτο. Ξεκινάει ακριβώς εδώ.
Μάγειρες και μαγείρισσες, θα μπορούσατε να επιλέξετε μια κλασική συνταγή ομελέτας. Γιατί όμως να μην απογειώσετε την ομελέτα σας δοκιμάζοντας κάτι διαφορετικό, μαγειρεύοντας αυτό το πιάτο με chopsticks και λίγη εντυπωσιακή επιδεξιότητα; Βγάλτε το τηγάνι σας, χτυπήστε τα αυγά και περιστρέψτε την ομελέτα σας. Αυτός είναι ο τρόπος για να φτιάξετε ένα αξέχαστο πρωινό, brunch ή μεσημεριανό, μαγειρεύοντας κάτι ανεπανάληπτο. Ξεκινάει ακριβώς εδώ.
Μέθοδος
1
Χτυπάτε τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Διαλύετε κορν φλάουρ σε ένα μικρό μπολ με μία κουταλιά της σούπας νερό και το ανακατεύετε με το μείγμα των αυγών, προσθέτοντας αλάτι.
2
Λιώνετε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ρίχνετε μέσα το μείγμα
αυγού και περιμένετε μέχρι να αρχίσει να «δένει».
3
Παίρνετε τα chopsticks και τραβάτε με αυτά 2 άκρες της ομελέτας στο κέντρο. Κρατάτε τα chopsticks σταθερά και με το άλλο σας χέρι γυρνάτε το τηγάνι απο το χερούλι του. Αυτό θα περιστρέψει την ομελέτα σε σχήμα "τυφώνα". Το αφήνετε περίπου 30 επιπλέον δευτερόλεπτα για να δέσει η ομελέτα. Αφήνετε το επάνω μέρος της ομελέτας σε ελαφρώς ημίρευστη μορφή, ώστε η ομελέτα να είναι μαλακή όταν τη σερβίρετε, επειδή θα συνεχίσει να μαγειρεύεται όταν την αφαιρέσετε απο τη φωτιά.
4
Σερβίρετε απευθείας.
