Ταλιατέλες με Βασιλικές Γαρίδες, Τσίλι, Ξύσμα Λεμονιού και Πλατύφυλλο Μαϊντανό

25 λεπτά χρόνος μαγειρέματος

Μέθοδος

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό, μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά για 10 λεπτά ή σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο - μέχρι να γίνουν. Στραγγίζουμε και κρατάμε το νερό των ζυμαρικών.

Πώς να μαγειρέψετε τα τέλεια ζυμαρικά

Στο μεταξύ, σε ένα βαθύ τηγάνι, προσθέτουμε το μισό βούτυρο Lurpak® και όταν αρχίσει να λιώνει προσθέτουμε τις γαρίδες και το σαφράν και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό.

Προσθέτουμε το σκόρδο, το τσίλι και το ξύσμα λεμονιού και μαγειρεύουμε για ακόμα 1 λεπτό μέχρι οι γαρίδες να πάρουν ένα έντονο ροζ χρώμα. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, το υπόλοιπο βούτυρο Lurpak® και τον πλατύφυλλο μαϊντανό.

Προσθέτουμε αλάτι και φρέσκο μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο Lurpak® και βγάζουμε από τη φωτιά.

Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στις γαρίδες μαζί με μια κουταλιά από το νερό των ζυμαρικών. Ανακατεύουμε τις ταλιατέλες στη σάλτσα για 1 λεπτό και σερβίρουμε αμέσως μαζί με σαλάτα ρόκα, ντομάτα και παρμεζάνα.

Σχετικές συνταγές

Δεξιότητες, συμβουλές και μυστικά για ζυμαρικά

ΤΕΛΕΙΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΙΣ ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΣΑΣ

ΤΕΛΕΙΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Η τελειότητα των ζυμαρικών έρχεται με μερικές απλές συμβουλές και μυστικά που μπορούν να μετατρέψουν την απλότητα σε μεγαλείο.

Ξεκινήστε το μαγείρεμα

Πού να αγοράσετε

Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο

Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ριζότο, τα ζυμώματα του Σαββατοκύριακου, μέχρι μερικά απλά μανιτάρια, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.

Πού να αγοράσετε