Παπαρδέλες με μανιτάρια, σκόρδο και φασκόμηλο
30 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Παπαρδέλες με μανιτάρια, σκόρδο και φασκόμηλο
Μέθοδος
1
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, σουρώστε και αφήστε τα στην άκρη, κρατώντας 2 κουταλιές της σούπας νερό ζυμαρικών.
2
Λιώστε το βούτυρο Lurpak® σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν και να αρχίσουν να χρωματίζονται γύρω από τις άκρες.
3
Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο, μαγειρεύοντας για άλλα 2 λεπτά, στη συνέχεια ανακατέψτε το φασκόμηλο και τον χυμό λεμονιού.
4
Ρίξτε τα σουρωμένα ζυμαρικά και το νερό των ζυμαρικών στο μείγμα μανιταριών και ανακατέψτε τα όλα μαζί μέχρι να αναμιχθούν καλά. Αλατοπιπερώστε και σερβίρετε.