Φριτάτα με μπρόκολο και κόκκινο κρεμμύδι

45 λεπτά χρόνος μαγειρέματος

Μέθοδος

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170C/150C στον αέρα / αέριο ένδειξη 3.

Ζεστάνετε ένα τηγάνι για φούρνο και προσθέστε το μισό βούτυρο Lurpak®. Όταν το βούτυρο φουσκώνει προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο Lurpak®, το μπρόκολο και μια κουταλιά της σούπας νερό. Μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά ή μέχρι το μπρόκολο να είναι απλά τρυφερό. Αν το τηγάνι στεγνώσει, προσθέστε άλλη μια κουταλιά της σούπας νερό.

Ρίξτε το μείγμα αυγών και γείρετε το τηγάνι έτσι ώστε το μείγμα να κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά ή μέχρι να δέσει το αυγό στον πάτο. Πασπαλίστε επάνω τον μαϊντανό και την τριμμένη παρμεζάνα.

Μεταφέρετε το ειδικό τηγάνι στον φούρνο για 25 λεπτά ή μέχρι να σφίξει και να πάρει χρώμα. Κόψτε σε φέτες και σερβίρετε με πράσινη σαλάτα.

Σχετικές συνταγές

ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΤΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ

Ξεκινήστε το μαγείρεμα

Πού να αγοράσετε

Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο

Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ριζότο, τα ζυμώματα του Σαββατοκύριακου, μέχρι μερικά απλά μανιτάρια, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.

Πού να αγοράσετε