Φατζ με αλατισμένη καραμέλα Φατζ με αλατισμένη καραμέλα

Φατζ με αλατισμένη καραμέλα

  • 35 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
  1. Home
  2. Συνταγές
  3. ΦΑΤΖ ΜΕ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΗ ΚΑΡΑΜΕΛΑ

Μέθοδος

1
Βάζετε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τη γλυκόζη σε ένα τηγάνι και βράζετε μέχρι να φτάσουν στους 122C. Χρησιμοποιήστε θερμόμετρο για ζάχαρη για να ελέγξετε. Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε.
2
Αδειάζετε σε ταψί 15x20 εκ. και πασπαλίζετε με αλάτι. Αφήνετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
3
Αναποδογυρίζετε τον δίσκο σε μια επιφάνεια κοπής έτσι ώστε το φατζ να γλιστρήσει προς τα έξω και να κοπεί σε τετράγωνα.
4
Βάλτε το φατζ στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να σερβίρετε.
Lurpak Συνταγές
ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΤΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ

Ξεκινήστε το μαγείρεμα
Πού να αγοράσετε

Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο

Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο

Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ριζότο, τα ζυμώματα του Σαββατοκύριακου, μέχρι μερικά απλά μανιτάρια, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.

Πού να αγοράσετε