Μηλόπιτα Μηλόπιτα

Μηλόπιτα

  • 1 ώρα χρόνος μαγειρέματος
  1. Home
  2. Συνταγές
  3. ΜΗΛΟΠΙΤΑ

Μέθοδος

ΖΥΜΗ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C/160C αέρα/αέριο, βαθμίδα 4
1
Στο μπολ του μίξερ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το μαλακωμένο βούτυρο.
2
Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε ξανά μαζί με το αυγό μέχρι να έχουμε μια τραχιά ζύμη.
3
Μαζεύουμε τη ζύμη σε μπάλα, την τυλίγουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
4
Ανοίγουμε τη ζύμη με τον πλάστη (δεν πειράζει αν είναι τραχιά και όχι ενιαία, μπορούμε να ενώσουμε τα κομμάτια πιέζοντάς τα μέσα στη φόρμα).
5
Την τοποθετούμε σε μια φόρμα 24/26 εκ. (βουτυρωμένη με λιωμένο βούτυρο) και την τρυπάμε με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσει. Βάζουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα πάνω από τη ζύμη, γεμίζουμε με μπίλιες ψησίματος (baking beans) και ψήνουμε για περίπου 12 με 15 λεπτά.
ΠΙΤΑ
1
Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και τις μπίλιες ψησίματος (baking beans).
2
Τοποθετούμε σε στρώσεις τις λεπτοκομμένες φέτες μήλου πάνω στη μισοψημένη ζύμη.
3
Ζεσταίνουμε τη μαρμελάδα βερίκοκο και την απλώνουμε πάνω στα μήλα.
4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C/160C αέρα/αέριο, βαθμίδα 4, για 25 λεπτά ή μέχρι η ζύμη να χρυσίσει.
Δεξιότητες, συμβουλές & μυστικά για σφολιάτες
ΑΔΡΑΞΤΕ ΤΗΝ ΕΥΚΑΙΡΙΑ

ΤΕΛΕΙΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΜΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑ

Μάθετε πώς να εντυπωσιάζετε με ακαταμάχητες στρώσεις τέλειας υφής.

Ξεκινήστε το ψήσιμο
Πού να αγοράσετε

Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο

Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο

Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ριζότο, τα ζυμώματα του Σαββατοκύριακου, μέχρι μερικά απλά μανιτάρια, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.

Πού να αγοράσετε