Crumble de ruibarbo
45 min tiempo de cocción
Crumble de ruibarbo
Método
1
Precalienta el horno a 200 °C (180 °C con convección o nivel de gas 6).
2
Mezcla el ruibarbo, el azúcar, las semillas de vainilla y la harina de maíz en una pequeña fuente de horno.
3
En un cuenco aparte, pon la avena, la harina y el azúcar y mezcla bien.
4
Corta la mantequilla Lurpak® en cubos pequeños y añádela a los ingredientes secos.
5
Mezcla y amasa con las yemas de los dedos hasta obtener unas migas de textura uniforme.
6
Cubre el ruibarbo con la mezcla de migas y hornea, aproximadamente, 30 minutos o hasta que esté dorado y cocido.
