ΥΛΙΚΑ
- 115 γρ. ρύζι καρολίνα η ρύζι για ριζότο ( Riso Carnaroli)
- 800 γρ. φρέσκο σπανάκι καθαρισμένο
- 4-5 κουταλιές κρέμα γάλακτος Arla
- 2 κουταλιές βούτυρο Lurpak
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 πράσο ψιλοκομμένο
- ½ φλιτζάνι νερό
- ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο τοματάκι
- 3 κουταλιές σούπας άνηθος ψιλοκομμένος
- πιπέρι
- αλάτι