Το Τέλειο Σάντουιτς με Μπέικον
Μέθοδος
Σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε το μπέικον χωρίς λάδι σε χαμηλή φωτιά. Μόλις αρχίσει να λιώνει το λίπος, αυξάνουμε τη θερμοκρασία και μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά.
Μόλις το μπέικον μαγειρευτεί, βουτυρώνουμε και τις δύο φέτες ψωμιού. Στη μία φέτα ψωμιού βάζουμε 3 φέτες μπέικον. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα σκορπίζουμε πάνω στο μπέικον και μετά πασπαλίζουμε κάθε σάντουιτς με φύλλα βασιλικού.
Στάξτε μια κ.σ. σιρόπι σφένδαμου πάνω από το μπέικον ή μια κουταλιά τσάτνεϊ μάνγκο για να προσθέσετε μια διακριτική γλυκύτητα στο σάντουιτς.
Προσθέτουμε αλάτι και φρέσκο μαύρο πιπέρι. Βάζουμε από πάνω και την άλλη φέτα ψωμιού και το απολαμβάνουμε αμέσως.
Προσθέστε λίγο μαρούλι στο σάντουιτς για πιο τραγανή υφή.
